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黄记煌三汁焖锅酱汁配方黄记煌酱汁技术转让产品58食品网-凯发k8一触即发

发布时间:2024-03-17 22:16:57

  1. 黄记煌三汁焖锅哪三汁
  2. 黄记煌三汁焖锅的做法是什么?
  3. 黄记煌三汁焖锅什么好吃?

一、黄记煌三汁焖锅哪三汁

黄记煌三汁焖锅的三汁:酱汁”“海鲜汁”“番茄汁。

“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁”。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。

黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。

扩展资料

黄记煌三汁焖锅品牌特点:

1、营养均衡:“黄记煌三汁焖锅”的材料选择与搭配均经过科学论证,能有效地保证食客在品尝美味的同时,补充身体所需的多种营养元素。

2、环保、不扰民:其整个制作过程不产生油烟及噪音,有利于环境保护和消费者的身心健康,很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。

3、 无需厨师:专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送,保证了口味的一致,避免了厨师的随意性。

4、 卫生:其制作过程均在客人餐桌前完成,不同于传统的中餐需在后厨制作,所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程,食用更安心。

5、节约能源:炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉,使用电能,比其他能源如燃气、碳火等更安全,费用也较低,更符合现代环保节能的时代要求。

6、吃法独特:顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下,顾客也可以自己动手参与制作,这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。

参考资料来源:百度百科-黄记煌

二、黄记煌三汁焖锅的做法是什么?

三、黄记煌三汁焖锅什么好吃?

因人而异,喜欢吃什么,就点什么

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