一、县城开一个旋转小火锅 干的人还不过
一直以来,旋转小火锅就因为简单健康而受到消费者的欢迎,加上投资低,也成了不少创业者的首选,那么在县城开一个旋转火锅店怎么样呢?这篇文章就跟大家聊聊。
不要小看任何一位顾客,餐饮的钱是一点一点赚出来的。每一次接待就是建立在信任的过程上,当他信赖你,就会成为老顾客,还会给你介绍新的顾客来到你的小火锅店,这样一来你小火锅的利润就会提高很多。
菜品的定价,是由客户群体和当地的市场条件决定的。除了小火锅各种菜品的质量和成本,更重要的是卖给谁,在哪里卖,这个要思考清楚,在县城开的话,一定要把价格拉低。
干餐饮很多人选择合伙干,这样可以降低成本。但是,还要考虑你和对方是否合拍,价值观是否一样,改订的协议要制定好,这与脸面信任无关。后厨要有冷冻、冷藏冰箱(可买那种带操作台面的)、高汤锅。根据个人经济情况,网上四门两用冰箱两千多块钱就买全新的了,也可去厨具市场淘二手的哦。
自助旋转式小火锅设备主要是订制的整体式设备,以吧台式为主,大店可以吧台结合卡座设计,主体包含台面、柜体、旋转电机装置、链条带动叶片传送菜品。旋转小火锅设备多少钱,因电机不同、不锈钢薄厚等有高有低,按米收费,为了后期稳定建议旋转中高档,不能贪图便宜。中小型店面为例,设备大概在1.5万左右。
综合以上就是一些,开旋转小火锅的经验,创业者一定要结合当地的情况,来改变自己的精英策略,希望这篇文章能给大家带来帮助,感兴趣的投资者们一定要多多的了解和学习!
二、我想自己开一个旋转火锅可是我没做过可以做吗?怎么做 求指导
任何生意不同的人做就可能是不同的结果,所以有人挣得多,有人挣得不多,也有少数人赔。很多因素决定的。
自己开旋转小火锅店,也属于创业,确实能锻炼人各方面能力,不管以后都是一笔人生经验财富。
但也要做好多方面考虑:
1.预算,县城乡镇的话接店费用就比市区便宜多了,一般没有转让费,房子面积也比较大,房租还便宜,半年或者一年算 ;装修上不用太豪华,一般就行,但风格要篇简约,年轻时尚,毕竟县城消费人群就是年轻人,装修上一万左右;设备主要包含整套旋转设备和后厨一些四门冰箱、冷藏柜。旋转小火锅设备按米收费,为了后期稳定,别贪图便宜。100平以内的话,所有设备下来2万左右,再准备一些备用金,不是很大的店,整个投资下来5万左右。
2.心态,做餐饮毋庸置疑是辛苦的,但每行每业都有各自的辛苦之处,一旦选择了就要好好的经营,坚持,不能碰到困难就退缩转店,尽自己最大努力。还有一点不要抱太大的幻想一个小生意能在短期内挣多少钱,经营好了每月几万是现实的,想几个月赚一套房子钱,买辆车不靠谱,做生意得一步一个脚印的来。
3.其他补充:想要在县城乡镇做,同样要看好位置,最好在中心街道年轻人常逛吃的美食街,消费人群主要是年轻人,人流量能保障。
4.模式,模式上区别于市区的串串模式,最好用自助的模式,因为县城对环境、食材的要求上没那么挑剔,主要经济实惠,价格便宜,能吃撑吃爽。定价不要超过20,可以在10-17之间。
答主的店在河南郑州,金菊旋转小火锅,有不清楚的可以练习
今年夏天七月份时接的,下面是接手前的店,花甲海鲜粉,接手后换了门头、重新刷了墙,前厅装上旋转小火锅设备,保留了门、灯。虽然夏季属于火锅淡季,但生意也不错
冬天当然更好啦,店里热气腾腾的~
三、开一个旋转小火锅店得投资多少钱
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手写原创)
首先,投掷多少费用,需要看两个点,一个是你在哪里开,还有一个就是你打算开多大的面积。
第一个点:城市是影响费用极大的一个要点,比如你开同样一个大小的,200平米的店铺,完全相同的店,在北上广,跟在二三线城市开,费用完全不同,在北上广开店,200平店铺至少得上百w,而如果是在二三线城市开,比如丽江,万州等则费用要少很多。
第二个点:开多大,这个很好理解,因为店面大小涉及到两个关键,一个是装修费用,还有一个就是店面大小,而大小又涉及到租金的问题,最后还有一个就是门店位置的因素等等,综合起来最终决定的,但一般来讲,在二三线区域,开一家200平米左右的火锅店,50-60w差不多。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
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