一、烩酸菜的家常做法
烩酸菜的制作工艺很简单捞几棵泡好的酸白菜洗净切碎，放好待用将几斤切成大块的肥猪肉放入锅内用急火逼出油来，等肥肉略显焦黄时，放点葱姜蒜花椒等调味品进去，用醋或酱油稍作烹调，等闻到香味后，放入切成羊蹄。
1将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净2将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟3将酸菜的厚大菜帮片为薄片，然后再切成细丝，嫩的菜叶菜心部分也切为细丝4挤去酸菜丝中水分，将葱白和生姜切丝5大。
酸菜烩菜的做法步骤1 1豆角洗净待用酸菜烩菜的做法步骤2 2酸菜洗净酸菜烩菜的做法步骤3 3土豆去皮用水泡着待用酸菜烩菜的做法步骤4 4肉切成丁，热锅放入酸菜烩菜的做法步骤5 5翻炒后加入。
首先准备猪的大骨头2块，切好的酸菜，葱片，姜片，八角，桂皮 锅中加水，冷水下入大骨头，加入两片姜，少许料酒 水开撇去浮沫，大骨头捞出 从起锅加水，下入焯好的大骨头 加入葱姜八角桂皮 小火慢炖，水开煮半个小。
头肉烩酸菜的做法步骤55热油爆香它们头肉烩酸菜的做法步骤66下入酸菜翻炒，加水，酱油大火炖开头肉烩酸菜的做法步骤77加入肥猪头肉，加盐中火继续炖20分钟头肉烩酸菜的做法步骤88翠花，上酸菜。
做法 1我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可 2葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用 3猪肉加盐油酱油胡椒粉腌制一下 4锅中放油，放花椒。
酸菜500克五花肉300克土豆一两个 辅料 葱花儿20克蒜几瓣儿八角一颗 巴盟烩酸菜步骤1 超市买了袋酸菜，我喜欢吃酸的，所以只洗了一遍，不喜欢酸味的可以多洗几遍内蒙烩菜一般用有肥有瘦的五花肉，猪油比较香。
酸菜 1颗 辅料 葱 1段 姜 1块 大料 2颗 花椒 适量 盐 适量 生抽 适量 水 适量 步骤 1五花肉一斤，用刀刮去表皮的油泥，泡去血水，洗净 2辅料 3锅中添稍多点的水，放入五花肉，加入葱段，姜片，大料，花椒粒。
食材 土豆3个 酸菜500克 葱1根 盐3克 油5克 步骤 1 土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条 2 酸菜捞出控水，切碎放水里泡一会 3 锅里倒比平时炒菜稍多一点的油，最好是猪油，猪油做出来的最香油热后爆香葱花4 放。
烩酸菜的家常做法 制作烩酸菜的方法不算难，首先需要我们把酸菜洗净，切成丝之后就可以淘洗三遍，对于喜欢吃酸一些的人来说，我们可以适当的少洗一下酸菜，然后把猪肉切片同时土豆需要切滚刀块葱蒜也需要切片在锅中是。
土豆2个 辅料 葱1颗 蒜6只 八角2个 盐适量 酱油适量 巴盟猪肉荟酸菜的做法步骤 1 锅里放一碗猪油，待猪油融化，放猪排炒至金黄，然后加两个八角，六瓣蒜，一颗葱~继续翻炒，有了味道后加酱油，酱油加人后继续。
把猪肉洗净剁碎，咸酸菜洗净剁碎把咸酸菜和猪肉放在一起搅匀，平放在碟子里，洒点油在上面因为咸酸菜有盐味了，所以不用放盐了放到锅中蒸熟就可以了用电磁炉也可以。
海鲜酸菜汤的做法 1蚝和小象拔蚌洗干净备用 2锅里的水煮得快开，放进酸菜，加适量的油 3汤等煮开了 4加进蚝和小象 5煮熟了，放进芹菜和辣椒 6可以开动咯。
二家常乱炖 材料干粉皮蒜苗香菜土豆茄子豆角洋葱葱姜大料桂皮黄豆酱酱油糖盐，鸡精香油 做法1干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。
再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟，收汁之后我们就可以出锅开始吃了酸菜炖五花肉的食用功效 酸菜炖五花肉是我们熟悉的一道家常养生菜，在平时我们完全可以去多吃这种食物，对我们人体健康会有很大的帮助，首先。
